Strategi Komunikasi Pemasaran Digital Oleh Akun Tiktok “@Palingkuliner” di Pekanbaru

Muhammad Hanif Ahda; Ananda Asha Rizki; Fenny Anita

doi:10.31004/jiki.v2i1.50

Authors

Muhammad Hanif Ahda Universitas Abdurrab, Pekanbaru, Indonesia
Ananda Asha Rizki Universitas Abdurrab, Pekanbaru, Indonesia
Fenny Anita Universitas Abdurrab, Pekanbaru, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.31004/jiki.v2i1.50

Keywords:

Komunikasi Pemasaran Digital; TikTok; AISAS; Kuliner Pekanbaru; @Palingkuliner

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi komunikasi pemasaran digital yang diterapkan oleh akun TikTok @Palingkuliner dalam mempromosikan bisnis kuliner di Kota Pekanbaru. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teori AISAS (Attention, Interest, Search, Action, Share) sebagai landasan analisis. Data penelitian diperoleh melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi terhadap pengelola akun serta audiens yang berinteraksi dengan konten @Palingkuliner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi komunikasi pemasaran digital @Palingkuliner dilakukan dengan menyesuaikan konten terhadap karakteristik audiens lokal. Pada tahap Attention, akun memanfaatkan visual makanan yang menarik, audio yang sedang tren, serta konsistensi unggahan untuk menarik perhatian audiens. Tahap Interest dibangun melalui penyajian informasi mengenai rasa, harga, lokasi, menu, dan suasana tempat makan secara sederhana dan informatif. Pada tahap Search, audiens terdorong mencari informasi tambahan melalui kata kunci, hashtag, komentar, media sosial lain, maupun lokasi usaha. Tahap Action ditunjukkan melalui keputusan audiens untuk mengunjungi atau mencoba produk kuliner. Sementara itu, tahap Share dilakukan melalui komentar, rekomendasi, dan pembagian konten kepada pengguna lain sehingga memperluas jangkauan promosi secara organik.

References

Belch, G. E., & Belch, M. A. (2018). Advertising and promotion: An integrated marketing communications perspective (11th ed.). New York: McGraw-Hill Education.

Bharadwaj, A., El Sawy, O. A., Pavlou, P. A., & Venkatraman, N. (2018). Digital business strategy: Toward a next generation of insights. MIS Quarterly, 42(2), 471–482.

Bratadiredja, M. F. (2023). Pemanfaatan TikTok sebagai digital marketing dalam promosi kuliner bagi pelaku UMKM. Jurnal Komunikasi dan Media Digital, 5(2), 112–125.

Chaffey, D., & Ellis-Chadwick, F. (2022). Digital marketing: Strategy, implementation and practice (8th ed.). Harlow: Pearson Education.

Firmansyah, M. A. (2023). Pemasaran digital: Strategi, konsep, dan implementasi. Yogyakarta: Deepublish.

Hidayat, A., & Firdauzi, S. (2021). Pemanfaatan TikTok sebagai media promosi bisnis kuliner (studi kasus akun TikTok @Jajanin). Jurnal Ilmu Komunikasi, 9(1), 25–38.

Kaplan, A. M., & Haenlein, M. (2010). Users of the world, unite! The challenges and opportunities of social media. Business Horizons, 53(1), 59–68.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15th ed.). New Jersey: Pearson Education.

Mangold, W. G., & Faulds, D. J. (2009). Social media: The new hybrid element of the promotion mix. Business Horizons, 52(4), 357–365.

McQuail, D. (2010). McQuail's mass communication theory (6th ed.). London: Sage Publications.

Permana, T. R., Latif, A., & Astuti, A. B. (2024). Efektivitas media digital promosi TikTok terhadap penjualan di Restoran Pempek Fifin Rawamangun. Jurnal Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, 7(1), 45–57.

Pratama, I. Y. (2025). Aplikasi TikTok sebagai media promosi usaha kuliner mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Riau. Pekanbaru: Universitas Riau.

Pulizzi, J. (2020). Epic content marketing (2nd ed.). New York: McGraw-Hill Education.

Sugiyama, K., & Andree, T. (2011). The Dentsu way: Secrets of cross switch marketing from the world's most innovative advertising agency. New York: McGraw-Hill.

Tuten, T. L., & Solomon, M. R. (2020). Social media marketing (3rd ed.). London: Sage Publications.

Dentsu Inc. (2004). AISAS: Attention, Interest, Search, Action, Share. Tokyo: Dentsu Communication Institute.